Mango (ma muang,in thai)

 

Uno dei frutti più conosciuti in Thailandia, terzo produttore mondiale.  Il mango, in thai si chiama ma muang,.E’ originario dell’Asia meridionale, da dove è stato distribuito in tutto il mondo fino a diventare uno dei frutti più coltivati nei tropici. Secondo solo alle banane.La Mangifera indica, il “mango comune” o “mango indiano”, è l’unico albero di mango comunemente coltivato in molte regioni dei tropicali e subtropicali.Manghi sono stati coltivati in Asia meridionale per migliaia di anni, alcune fonti affermano  oltre 4000 anni.Forse fra i primi europei ad assaggiarlo ci fu Alessandro il Grande.
L’India è considerata la patria del mango, dove è sempre stato un alimento preferito da tutte le classi sociali. Uno dei governanti della dinastia Mughal,…
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