Quella che vi propongo oggi è la ricetta cinese del pollo all’arancia, un piatto agrodolce e che vi consiglio di provare, anche perché non è solo buono ma anche facile e veloce da preparare.
Per questa ricetta consiglio di utilizzare del petto di pollo, ma può andar bene anche altre parte, mentre l’arancia deve essere rigorosamente biologica, in quanto andiamo a utilizzare sia il succo che la buccia.
Pollo all’arancia
Così come per altri piatti cinesi, all’arancia pare sia in realtà nato negli Stati Uniti, ma ad opera di un cuoco cinese.
Ingredienti petto di pollo 500 g uova 2 amido di mais q.b. arancia 1 aceto bianco 1 cucchiaio zucchero 1 cucchiaio…
Leggi l’intero articolo su: https://sullestradedelmondo.it/ricetta-pollo-arancia/
