Sunomono e Namasu, le ricette dal mondo

  Sunomono e Namasu sono due contorni freddi, tipici giapponesi, a base di verdure conditi con l’aceto di riso.Namasu tra l’altro è un piatto che si consuma solitamente durante il Capodanno in Giappone, come buon augurio per l’anno nuovo.Noi li adoriamo e li prepariamo spesso... Leggi >>

 

Onigiri, la ricetta per preparali a casa

  Quanto ci piacciono gli onigiri, in Giappone li compravamo nei kombini ma ora abbiamo imparato a prepararli a casa!Gli onigiri sono delle polpette triangolari di riso bianco, a volte ripiene e avvolte con dei fogli di alga e rifiniti con semi di sesamo.Noi li abbiamo preparato con un ripieno ... Leggi >>

 

Senza Glutine a Nara e Osaka

  Il Giappone è un paese meraviglioso e anche se si è celiaci non bisogna fermarsi, per questo ho preparato una lista di locali dove trovare il senza glutine a Nara e Osaka.In questo modo tutti quelli che partiranno per il Sol Levante potranno organizzarsi e mangiare in tutta tranquillità! S... Leggi >>

 

Tenerife Senza Glutine, i nostri consigli

  Tenerife, come per tutta la Spagna, è un luogo meraviglioso anche per il senza glutine!Tenerife fa parte delle Isole Canarie, dove tutto l’anno la temperatura è mite ed è perennemente primavera/estate!Per questo viene scelta come meta turistica da tantissimi turisti europei e anche c... Leggi >>

 

Parigi senza glutine: dove trovarlo

  Viaggiare è l’esperienza più bella che ci sia e nemmeno la celiachia ci può fermare, basta solo informarsi bene prima di partire, per esempio a Parigi, sul senza glutine.Noi vogliamo aiutare tutte le persone che devono vivere con una alimentazione gluten free, senza rinunciare alle v... Leggi >>

 

Dublino senza glutine, i locali dove trovarlo!

  Dublino è una città bellissima, non molto grande perfetta da visitare tutta girandola comodamente a piedi cercando locali senza glutine.La prima volta che ci siamo stati non c’erano problemi di celiachia nella nostra coppia e abbiamo potuto visitare i migliori locali dove mangiare.Con... Leggi >>