La Folperia: Padova tiene viva la tradizione dei folpari grazie a Max & Barbara

 

Il loro chioschetto di pesce è ormai un’istituzione, molto apprezzati e conosciuti da ogni padovano che si ritenga tale, la Folperia Padova è sempre più un “must” da consigliare a turisti e a chiunque si trovi a passeggio per il centro storico della nostra città e rientra nella mia personale Top 3 dello street food Padova.

Con questo post quindi vi segnalo la Folperia, attività gestita da Max e Barbara Schiavon, fratello e sorella (foto a sinistra di I.Rossi) che ormai da molti anni hanno ereditato l’attività del padre Guido e della madre Dobrilla e cioè quella degli ultimi “folpari” del centro storico di Padova. Quella…
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