Oggi vi porto nuovamente in Vietnam per una ricetta a base di pollo curry e latte di cocco. Un piatto vietnamita facile e veloce da preparare.
Ricetta del pollo curry e cocco
La cucina vietnamita è molto ricca e variegata, tra i prodotti che si trovano più diffusi sulle tavole del Vietnam ci sono il riso, il pollo e il tipo di pane Bánh mì a forma di baguette, ma realizzata con farina di riso e di frumento.
Ingredienti Pollo – 500 grammi Zenzero – 1 cucchiaino Curry- 1 cucchiao Latte di cocco 5 – 6 cucchiai Peperoncino 1 cucchiaino 1 Spicchio d’aglio tritato finemente 1 Scalogno Olio di girasole 2 cucchiai Zucchero 1 cucchiaino…
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