Ha preso il via ieri sera la quarta edizione di Roma Baccalà che proseguirà fino a domenica 25 giugno alla Garbatella con orario ore 12.00 – 24.00. Ad attendere tutti i golosissimi visitatori è un programma ancora più ricco del solito che vuole celebrare l’inizio dell’estate. Filo conduttore la luce, l’inizio dell’estate, le sue leggende, le sue feste differenti nel mondo.
“Per una manifestazione come la nostra che ha le radici nella cultura del cibo e del suo racconto – dichiara Francesca Rocchi, direttrice artistica di Roma Baccalà – il solstizio d’estate rappresenta un’occasione per fare il giro del mondo attraverso riti e usanze, accentuare…
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