Crema di ceci alla provenzale, la ricetta

Con la ricetta di oggi torniamo in Francia per preparare una gustosissima crema di ceci alla provenzale. Come preparare la crema di ceci alla provenzale La ricetta è semplice e non richiede tantissimo tempo ci sono però da valutare due aspetti: se partiamo dai ceci secchi, questi hanno bisogno ... Leggi >>

 

La città di Tel Aviv compie 115 anni

Sono trascorsi 115 anni da quell’11 aprile del 1909 quando la comunità ebraica di Yishuv edificò, alla periferia di Giaffa, un moderno quartiere residenziale, destinato poi a diventare, con il tempo, quella che oggi è la città di Tel Aviv. All’inizio il quartiere fu chiamata Ahuzat... Leggi >>

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Pastel de nata, la ricetta

Avete mai sentito parlare del pastel de Belem (conosciuto anche come pastel de nata, cioè panna)? Sicuramente se siete stati a Lisbona ne avrete assaggiato almeno uno. Perché, insieme al baccalà, è una delle esperienze gastronomiche imperdibili in un viaggio nella capitale portoghese.&nb... Leggi >>