Sandwich Cubano, la versione senza glutine

  Il sandwich cubano è originario di Cuba e molto famoso in America, un panino ripieno di due tipi di carne, tra cui un meraviglioso arrosto di maiale.E poi cetrioli sott’aceto, gustosa senape e formaggio a fette, scaldato in piastra e mangiato quando ancora è bello caldo. Il film Chef ... Leggi >>

 

Cheesecake giapponese… Ma senza glutine!

  Ecco la famosa cheesecake giapponese, così alta e morbida che ne mangeresti fino a scoppiare.Quando siamo stati in Giappone una delle nostre tappe è stata Osaka e non ci siamo fatti scappare il locale che sforna la cheesecake più buona di tutto il Giappone.La si trova in un piccolo negozio... Leggi >>

a2hosting

 

25 ricette dal mondo in versione senza glutine

  Siamo orgogliosi ed emozionati di presentare il nostro nuovo libro, il primo volume di 25 ricette dal mondo in versione senza glutine.Il libro di ricette internazionali di Iris e Periplo Travel, il blog di viaggi che pensa proprio a tutti!Infatti giriamo il mondo alla ricerca dei piatti tipic... Leggi >>

 

I libri da leggere ambientati a Tokyo

  Se siete sia viaggiatori che lettori, vorrete sapere quali sono i libri da leggere prima di un viaggio.Questi sono per noi i romanzi (e non) che non dovete assolutamente perdervi per conoscere le storie e l’anima di Tokyo. I libri da leggere classici Norwegian Wood. Tokyo blues di ... Leggi >>

 

Congri, lo stile cubano a casa nostra!

  Il Congri è un piatto che viene apprezzato in tutta Cuba, riso e fagioli neri che vengono mescolati insieme, con l’aggiunta di verdure e spezie.L’aroma di questa ricetta di riso cubano e fagioli, che riempie la cucina farà venire voglia di ascoltare musica cubana e preparare un ... Leggi >>

 

Pico de Gallo, la ricetta messicana

  La Pico de Gallo è una contorno tradizionale messicano a base di pomodori e peperoncino piccante.E’ semplicissima da preparare, una salsa fresca caratteristica da servire insieme ai nachos e guacamole o utilizzata per condire delle gustosissime tortillas.E’ naturalmente senza glutine... Leggi >>