Lo chiamano street food (e io lo adoro), ma molti piatti possono anche essere preparati e consumati a casa, è il caso delle empanadas, una ricetta che arriva dall’Argentina. In realtà la ricetta delle empanadas è un piatto molto diffuso un po’ in tutti i Paese dell’America Latina, anche se originario della Spagna.
Anzi, per essere precisi, il viaggio delle empanadas è molto più lungo, la ricetta pare sia di origine araba, sono loro che l’avrebbero portata in Spagna e poi da qui, dopo la scoperta dell’America, avrebbe varcato l’Atlantico per diffondersi in Argentina.
Che cosa sono le empanadas
Le empandas sono una ricetta molto…
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