La ricetta di oggi arriva dalla Francia ed ha come protagonista la zucca inversione zuppa gratinata alla lionese. Una vera bontà.
La zucca non è solo Halloween, ma è soprattutto uno dei cibi tipici della stagione autunnale. Io personalmente adoro la zucca in tutte le versioni che sia risotto, lasagna, torta e ovviamente lzuppa.
La ricetta della zuppa di zucca
A proposito di zuppa devo dire che con il freddo ne preparo spesso e la ricetta di oggi rientra fra le tre mie preferite, le prime due francesi, che sono la zuppa di cipolle, la zuppa di zucca e la zuppa di funghi.
Si tratta di una ricetta abbastanza semplice da preparare,…
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