La ricetta di oggi torniamo in Brasile per preparare il Bolo de Fubà, una torta alla farina di mais, si tratta di una torta tradizionale brasiliana, buona e soprattutto facile e veloce da preparare. Questa che vi propongo è la ricetta originale del Bolo de Fubà, ma ne esistono anche diverse varianti.
Un dolce tradizionale
La torta Bolo de Fubà è uno dei piatti che vengono preparati nel mese di giugno in occasione delle festas juninas (feste di giugno), ovvero la festa brasiliana di São João e quella di São Pedro e São Paulo, durante le quali si festeggiano Sant’Antonio (13 giugno), San Giovanni (24 giugno) e San Pietro (29…
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