I pao de queijo sono deliziosi pani senza glutine e, con qualche giusto accorgimento anche senza lattosio.
Non serve nemmeno la bilancia, ma basta un bicchiere per misurare gli ingredienti.
Veloci da preparare, sono squisiti sia mangiati da soli, che per accompagnare un pasto in maniera gustosa.
Provateli e fateci sapere se li amate come noi, potete anche preparare un ottimo Banana Bread senza glutine.
Breve storia dei Pao de Queijo
La prima versione dei pao de queijo sembra risalire addirittura intorno al 1600.
Una ricetta tipica dello Stato brasiliano di Minas Gerais, dove gli schiavi lavoravano le radici di manioca per ottenere la farina di tapioca.
Tradizione brasiliana è quella di accompagnarli al caffè oppure con della frutta fresca o della…
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