31 Dic 2020 | Viaggi
Dopo essere stati in Giappone ci siamo innamorati dei takoyaki, ma non avendone trovati senza glutine, una volta a casa abbiamo provato a farli noi!I takoyaki sono praticamente polpette fritte giapponesi di forma sferica con del polpo nel ripieno, tipiche della cucina di Osaka.Per cucinarli a... Leggi >>
29 Dic 2020 | Viaggi
Odaiba è una grande isola artificiale nella baia di Tokyo, in Giappone, una popolare meta turistica per gli abitanti di Tokyo, oltre che per gli stranieri. Tappa obbligatoria per chi ama fare shopping, visto gli enormi centri commerciali che sono sull’isola, vediamo gli imperdibi... Leggi >>
28 Dic 2020 | Viaggi
Mentre passeggiate nella zona di Old Town, ad Edimburgo, trovate la statua di un carinissimo cane.Si tratta di Greyfriars Bobby, un simpatico terrier diventato il simbolo della città di Edimburgo.Si trova proprio davanti all’omonimo pub e addirittura il 14 gennaio si festeggia in ... Leggi >>
27 Dic 2020 | Viaggi
Sunomono e Namasu sono due contorni freddi, tipici giapponesi, a base di verdure conditi con l’aceto di riso.Namasu tra l’altro è un piatto che si consuma solitamente durante il Capodanno in Giappone, come buon augurio per l’anno nuovo.Noi li adoriamo e li prepariamo spesso... Leggi >>
25 Dic 2020 | Viaggi
Quanto ci piacciono gli onigiri, in Giappone li compravamo nei kombini ma ora abbiamo imparato a prepararli a casa!Gli onigiri sono delle polpette triangolari di riso bianco, a volte ripiene e avvolte con dei fogli di alga e rifiniti con semi di sesamo.Noi li abbiamo preparato con un ripieno ... Leggi >>
23 Dic 2020 | Viaggi
Il Giappone è un paese meraviglioso e anche se si è celiaci non bisogna fermarsi, per questo ho preparato una lista di locali dove trovare il senza glutine a Nara e Osaka.In questo modo tutti quelli che partiranno per il Sol Levante potranno organizzarsi e mangiare in tutta tranquillità! S... Leggi >>
