Oggi andiamo nelle Marche, a Fermo precisamente, per raccontare il progetto creato da Matteo Tarquini, chiamato Lum@t.
Stiamo parlando di un allevamento di lumache, o meglio ancora di chiocciole, seguiteci qui di seguito in questo articolo.
Trovate anche un’interessante intervista a Matteo, per farci conoscere più da vicino la sua attività, che è diventata la sua passione.
Lum@t, l’allevamento
Lum@t è un allevamento di chiocciole, progetto che nasce dalla voglia di Matteo di ridare vita ad un piccolo appezzamento di terra.
Il suo obiettivo è quello di offrire prodotti di alta qualità, prendendosi cura delle chiocciole, del loro habitat e di tutta la filiera produttiva.
Con il termine elicicoltura si indica proprio l’allevamento…
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