Chi non ha mai mangiato e amato gli involtini primavera, così croccanti e ricchi di gusto, forse il primo piatto cinese arrivato in Italia.
Un mix di sapori che noi vogliamo proporre in versione senza glutine.
Così per poterli assaporare ancora anche per chi ha problemi con il glutine.
Questi gli ingredienti per preparare 12 involtini primavera Per la pasta
120 gr di farina senza glutine per pane 80 gr di amido di mais 350 ml di acqua Un cucchiaino di olio di semi Un pizzico di sale
Ingredienti per il ripieno
Una carota Gambo di sedano 1 cipollotto 1 zucchina 4 foglie di verza 100 gr di carna macinata di maiale Una manciata di germogli di soia Olio di semi quanto basta Salsa di soia senza glutine
Salsa di Soia Tamari – Senza Glutine
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