Dopo anni dalla scoperta della celiachia di Sara, il nostro modo di organizzare un viaggio è cambiato, ma non ci siamo mai fermati.
Viaggiare senza glutine può essere una sfida per i celiaci, ma non deve essere un ostacolo insormontabile.
Affrontare le difficoltà e i rischi connessi ad un viaggio con la celiachia richiede coraggio e determinazione.
Abbiamo scritto molti articoli sui locali di tutto il mondo e qui vogliamo darvi qualche consiglio utile per non andare nel panico.
Cos’è la celiachia
Cos’è la celiachia? È una patologia autoimmune che colpisce l’intestino tenue e che si manifesta quando si consumano alimenti contenenti glutine.
Il glutine è una proteina presente in alcuni cereali come frumento, orzo, farro e segale.
Tra i…
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