Sabato 9 e domenica 10 novembre 2024, Castel Bolognese (Ra) rinnova la tradizione con la 28° edizione della FESTA Dè BRAZADÈL D’LA CROS E DEL VINO NOVELLO. Quest’anno, l’evento si amplia con appuntamenti già a partire dal sabato, grazie all’impegno della PRO LOCO e dell’AMMINISTRAZIONE COMUNALE, che si dedicano alla salvaguardia del celebre ciambello secco della croce, noto a tutti come “brazadèl d’la cros”.
Questo prodotto tipico dell’arte antica di panificazione castellana è realizzato ancora oggi da due forni locali che ne custodiscono gelosamente la ricetta. Le cantine vitivinicole del territorio giocano un ruolo fondamentale nell’evento, proponendo una vasta scelta di vini di qualità, tra cui spicca il vino novello,…
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