Roma senza glutine, il gluten free nella Capitale

 

Roma è una delle città più belle del mondo, ogni anno migliaia di turisti vengo qui per le sue attrazioni e per i piatti squisiti, anche senza glutine.
Si, perché la nostra Capitale è una delle città più ricche di locali dove gustarsi i piatti tipici romani, come una buona carbonara!
Come facciamo per tantissime città italiane e nel mondo, vi elenchiamo i locali che abbiamo provato e che conosciamo.

Pantha Rei

Iniziamo con un dei locali migliori di Roma, secondo noi, sia per il senza glutine che con i piatti glutinosi.
Abbiamo gustato bruschetta al pomodoro, con pane senza glutine fatto in casa, talmente buono che ne abbiamo chiesto un cestino per fare la scarpetta ai salti in bocca alla romana.
I due piatti di primi piatti sono tonnarelli cacio e pepe…
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