Abbiamo pensato di pubblicare la lista dei locali gluten free a Tokyo e a Kyoto che abbiamo stilato prima di partire per il Giappone!
Quando abbiamo deciso di andare il Giappone per il viaggio di nozze non avevo pensato che avrei potuto avere problemi per il mangiare.
Solo dopo ho scoperto che in Giappone la celiachia non è molto conosciuta.
In più quasi tutto è condito con la salsa di soia, che contiene frumento.
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