Oggi torniamo in Polonia, dopo la ricetta del sernik, che avete molto apprezzato, ecco un nuovo dolce polacco, la szarlotka che poi sarebbe la tipica torta di mele. Un dolce che rende omaggio ad uno dei prodotti più rappresentativi della Polonia: le mele.
Le mele e la Polonia
La Polonia è il maggiore produttore europeo di mele, se ne producono diverse varietà, le più note sono le Jonagold, Golden Delicious e Royal Gala.
Mele che vengono consumate non solo per uso interno, ma anche destinate all’esportazione, soprattutto verso Regno Unito e Russia.
Pensate che nel 2015, in occasione dell’expo di Milano, il…
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