In Italia la feta si utilizza prevalentemente per le insalate e non tutti sanno che invece si presta benissimo da mangiare anche cotta al forno.
Noi la abbiamo scoperta per caso, avevamo questo panetto di feta greca in frigorifero ma nello stesso tempo avevamo voglia di qualcosa di caldo.
Così è finita in forno con del condimento ed è uscito un piatto da leccarsi i baffi!
Solo dopo abbiamo scoperto che faceva parte della cucina greca e la abbiamo perfezionata per avvicinarci alla ricetta originale.
Eccola!
Ingredienti per la feta al forno 200 gr di feta greca100 gr di pomodoriniMezza cipolla rossaUna decina di olive nere Olio extravergine d’olivaOrigano
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