Ricette dal mondo: Ramen Senza Glutine

 

 

Tornati dal viaggio di nozze in Giappone, ho voluto provare a ricreare il ramen senza glutine che abbiamo mangiato in un locale carinissimo a Tokyo, il Littlebird Cafe.
Questa è una versione più italianizzata, molto semplice ma comunque i sapori ci sono tutti, in casa è piaciuto molto e sicuramente ci accompagnerà questo inverno.

Il Ramen Senza glutine del LittleBird Cafe

Ecco qui la ricetta, provateci anche voi, è facile e non ci vuole nemmeno molto tempo per prepararlo!
Le dosi sono per due persone, ma non sono precisissime, io vado molto a occhio e soprattutto a gusto, fate anche voi così!

Per il brodo:

1 Lt di Brodo di carne (potete farlo fresco o più semplicemente con 2 dadi di carne come ho fatto…
Leggi l’intero articolo su: https://www.iriseperiplotravel.com/ricette-dal-mondo-ramen-senza-glutine/

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