Le patate Hasselback, sono un’invenzione svedese che trasforma una semplice patata al forno in una bontà incredibile.
Ogni patata viene affettata parzialmente in una fila di scaglie sottili che poi vengono spennellate con olio o burro e cotte al forno.
Per gli amanti delle patate al forno e delle patatine fritte, questa ricetta diventerà la preferita di sempre.
E’ anche un’ottima idea per sostituire le patate fritte di un meraviglioso Fish and Chips senza glutine!
Gli ingredienti per preparare le patate Hasselback
Per le patate:
Patate rosse grandi 3 cucchiai olio extravergine d’olivaSpicchio d’aglio grattugiatoSale e pepe nero
Per la salsa di formaggio cremoso:
4 cucchiai di formaggio…
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