Il Molinetto della Croda

Conoscete il Molinetto della Croda? Probabilmente è uno dei luoghi più suggestivi del trevigiano. Ancora mi ricordo la prima volta che ci sono stata, fu tanti anni fa, era 1981. Ero giovanissima, in viaggio con i miei nonni che volevano mostrarmi i luoghi più belli della loro terra: il Veneto. U... Leggi >>


 

Pollo tikka (spiedini)

I sapori del mondo oggi tornano in India con la ricetta del pollo tikka, dei deliziosi involtini speziati. La ricetta è facile e veloce da preparare, ma richiede alcuni tempi morti, quindi se volete preparare i tikka di pollo pensarci con un po’ di anticipo. Dovete considerare due tre ore ... Leggi >>

 

Dove mangiare senza glutine a Firenze

Mangiare fuori casa può essere un’esperienza stressante per le persone con celiachia o intolleranza che seguono dieta senza glutine. Trovare ristoranti che offrono opzioni senza glutine può essere difficile, soprattutto in una città come Firenze, famosa per la sua cucina tradizionale. Tu... Leggi >>


 

Involtini vietnamiti

La ricetta di oggi viene dal Vietnam e porta in tavola involtini vietnamiti con pollo caramellato. Prima di andare oltre ci tengo a sottolineare che gli involtini vietnamiti non hanno nulla a che fare con gli involtini primavera. I primi sono realizzati con carta di riso, i secondi con una sfoglia ... Leggi >>