Bigoli pasta fresca della tradizione veneta

In questo post vi parlo dei bigoli pasta fresca della tradizione veneta e della provincia di Padova. Abano Terme e Limena hanno ottenuto la De.Co, denominazione comunale che ne certifica la valorizzazione. Tra i piatti tipici di Padova una posizione di rilevanza ce l’hanno senz’altro i big... Leggi >>

 

Piatti tipici Padova. In tavola i sapori del territorio

La tradizione in cucina, la tipicità dei prodotti e dei piatti raccontano molto di una città o di una località e quindi eccovi il mio post sui piatti tipici di Padova e provincia. Chi mi conosce sa quanto io sia una “buona forchetta” e come quando sia in giro in qualche altra città d’Ita... Leggi >>

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