Lo spritz euganeo di Arquà Petrarca, quello con la giuggiola!

 

Nato pochi anni fa dalla creatività di Pino Cesarotto, lo spritz euganeo è diventato un aperitivo “bandiera” dei Colli Euganei.

Dopo averlo mostrato tramite i “social” e menzionato in qualche articolo, finalmente mi sono deciso di dedicare un articolo allo spritz euganeo che inserisco direttamente all’interno della categoria del blog denominata “Mangiare & Bere“ (sottinteso a “Padova e dintorni”, ovviamente).

Lo spritz a Padova, così come in tutto il Veneto, richiama un aperitivo con una storia ben precisa nata quando i soldati dell’Impero Austriaco di stanza nel regno lombardo-veneto nell’Ottocento preferivano “spruzzare” nel vino bianco…
Leggi l’intero articolo su: https://www.blogdipadova.it/spritz-euganeo-aperitivo-colli-euganei/

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